Zuckerfreie Drinks müssen nicht langweilig sein. Wir erklären, wie Kräuter, Früchte und Ziehzeiten deinen Eistee natürlich aromatisch machen – ohne Zucker, ohne Kompromisse.

LEICHT UND UNKOMPLIZIERT – UNSER SORTIMENT.

Unsere Kräutertee-Mischungen sind speziell darauf abgestimmt, im Cold Brew oder kaltem Aufguss ihre volle Frische zu entfalten. Die Balance aus Kräutern, floralen Noten und Früchten sorgt dafür, dass dein zuckerfreier Eistee rund, aromatisch und überraschend vollmundig schmeckt. Selbst kleine Anpassungen, wie die Zugabe von frischem Obst oder Kräuterzweigen, bringen neue Geschmackserlebnisse, ohne dass der Drink kompliziert wird. Unsere fertigen Kräuter Eisteemischungen können die Basis für dein Eistee Experiment sein.

✨KLEINE IDEEN FÜR DEN PERFEKTEN DRINK.

Mit diesen Tipps kannst du deinen Eistee jeden Tag genießen, bewusst auf Zucker verzichten und trotzdem ein Getränk servieren, das sich nach Sommer, Frische und Lebensfreude anfühlt. Ob allein, im Büro oder beim Treffen mit Freunden – zuckerfreier Eistee ist vielseitig, modern und immer ein Genuss.

👉 Für weitere Tipps und Tricks kannst du gerne auf unserer Homepage unter Zubereitung vorbeischauen. 🤩

Zuckerfreier Eistee ist mehr als ein Getränk – er ist ein Statement für bewussten Genuss, Kreativität und Lebensfreude. Mit den richtigen Kräutern, Früchten und etwas Aufmerksamkeit bei der Zubereitung wird er zum erfrischenden Highlight, das sowohl Alltag als auch besondere Momente bereichert.

Unsere Cold Brew Eistees sind genau dafür gemacht: unkompliziert, aromatisch und stilvoll – perfekt für alle, die Geschmack ohen Kompromisse wollen. Wir verbinden natürliche Kräuter mit moderner Ästhetik und schenken dir Teemomente, die wirken – auf Körper und Geist. Ob ein kraftvoller Start in den Tag, ein klarer Kopf zwischendurch oder eine entspannte Pause am Abend – unsere Kräuter – Kompositionen unterstützen dein Mindset und schenken dir genau das, was du gerade brauchst.

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Sommer, Sonne, Erfrischung im Glas! Wir zeigen, wie du deinen Eistee im Handumdrehen selbst zubereitest – ganz ohne komplizierte Rezepte, nur mit ein paar Basics und einem Hauch Inspiration von smartkraut.

ALLGEMEIN.

Die beste Alternative zu herkömmlichen Erfrischungsgetränken sind selbst gebrühte Tees. Sie lassen sich durch ein paar Handgriffe mittels Kräuter und Früchte herstellen. Weißer Tee, Minze und Zitronengras dürfen unserer Meinung nach bei einem erfrischenden Sommergetränk nicht fehlen. Bei der Minze kannst du gerne etwas experimentieren. Es gibt viele verschiedene Minzen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zu unseren Favoriten zählen Orangenminze, Apfelminze, Erdbeerminze und Ananasminze. Gerne ergänzen wir gefriergetrocknete Früchte um dem Getränk ein vielseitiges, natürliches Geschmackserlebnis zu verpassen. Vor allem im Sommer können wir Maracuja-, Kokos- und Orangennoten sehr empfehlen. Maracuja sorgt für eine belebende saure Note, Kokos für eine sämige Konsistenz und die Orange für mehr Fruchtaroma. Bei dem Mischverhältnis kommt es auf persönliche Vorlieben an. Je nach Geschmacksziel, kannst du die Mengen der einzelnen Komponenten ändern.

ZUBEREITUNG.

Sobald die gewünschten Zutaten zusammengemixt sind gibt es zwei Herstellungsvarianten für deinen selbst gemachten Eistee. Die Cold oder Hot Brew Methode. Die Zubereitungsvarianten unterscheiden sich nicht nur in der Ziehzeit sondern auch wie es der Name schon vermuten lässt in der Temperatur des Wassers mit dem die Teemischung übergossen wird. Je nachdem wieviel Zeit du für die Zubereitung eingeplant hast empfehlen wir eine dieser Varianten.

Die Hot-Brew Methode ist die herkömmliche Teezubereitung allerdings trinkst du denn Tee erst wenn er abgekühlt ist. Zunächst kochst du eine gewünschte Menge Wasser auf, übergießt damit die Teemischung  und wartest die Ziehzeit ab. Nach der Ziehzeit wird der Tee abgeseiht und abgekühlt. Um die Abkühlung zu beschleunigen können Eiswürfel hinzugefügt werden. Hier ist allerdings darauf zu achten, dass dein Erfrischungstee nicht zu wässrig wird.

👉 Um das zu verhindern, kannst du die Teemenge im Mischverhältnis oder die Ziehzeit erhöhen.

Für die Cold- Brew Methode musst du 6-12h Ziehzeit einrechnen. Der Vorteil dieser Methode liegt darin dass die Zutaten ihre natürlichen Eigenschaften behalten und weniger Bitterstoffe entfaltet werden. Dazu übergießt du deine Teemischung mit kaltem Wasser und stellst dein Getränk für 6-12h in den Kühlschrank. Danach seihst du den Eistee ab und genießt ihn in vollen Zügen.

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TIPP.

Wenn du nicht lange herumexperimentieren möchtest,  die einzelnen gefriergetrockneten Früchte nicht bei der Hand hast oder dich die zuvor beschriebenen Geschmacksrichtungen gepackt haben, dann schau gerne in unserem Shop vorbei und checke folgende Teemischung aus:

👉 Paradiso aus der Kategorie Boss Boost

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Der nächste Grillnachmittag kann mehr als Bier und Limo: Wir zeigen, wie Cold Brew Tee jedes BBQ zum Highlight macht – aromatisch, erfrischend, leicht und das alles ohne Zucker und ohne künstliche Aromen.

ZUBEREITUNG – ENTSPANNT AM VORABEND.

Vor allem für geplante Veranstaltungen können wir empfehlen die Zubereitung der Eistees bereits am Vorabend zu starten. Das wirkt nicht nur entlastend am Tag der Feier sondern bietet auch die Möglichkeit der Cold Brew Methode. Durch die Cold Brew Methode können die Zutaten all ihre Aromen auf natürlichste Weise entfalten. Zudem können Kräuter wie die Eberraute weniger Bitterstoffe freisetzen.

Je nachdem wie groß die Menge des Zubereiteten Eistees sein soll benötigst du für dei Zubereitung ein oder mehrere Gefäse/ Gläser/ Krüge. Für die Ziehzeit übergießt du die Vorbereitete Kräuter – Früchteeisteemischung mit frischem Wasser und stellst die Behälter in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen, frühestens aber nach 6h kannst du den Tee abseihen. Wichtig dabei ist das vollkommene ausdrücken der Teemischung – dadurch sorgst du für noch mehr Geschmack in deinem natürlichen Eistee.

VERFEINERE DEINEN EISTEE – SELBSTGEMACHTE EISWÜRFEL.

An einem sommerlichen Grillnachmittag bietet es sich an deine Eistees zu verfeinern und dadurch für mehr Geschmack aber auch optische Aufwertung zu sorgen. Eiswürfel bieten sich dafür hervorragend. Wenn du möchtest kannst du vor dem einfrieren der Eiswürfel Beeren hinzufügen. Beeren sind nicht nur eine geschmacksvolle Ergänzung sondern können auch zum Eistee verspeist werden. Das sorgt vor allem an warmen Sommertagen und nach dem Grillen für einen kleinen Vitaminkick. Falls du sorge hast dass die Zugabe von Eiswüfel deine Eistees zu sehr wässern, kannst du auch Eiswürfen aus deinem selbst gebrühten Tee herstellen.

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TIPP.

Wenn du Eisteemischungen ausprobieren möchtest ohne sie zuvor selbst erstellen zu müssen, dann schau gerne in unserem Shop vorbei. Falls dich die zuvor beschriebene Eisteemischung angesprochen hast, checke folgende Teemischung aus:

👉 Cloud9 aus der Kategorie Harmony Siesta

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